Candidate profile

?

1 years of experience

Skills

HACCP ISO 22000 Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) Hygiène Sécurité Environnement (HSE) Analyse microbiologique Analyse physico-chimique Contrôle qualité Gestion documentaire Audits internes et externes Emballage sous vide SPSS Microsoft Office Gestion de projet Communication Travail en équipe

Experience

Stagiaire Ingénieure en Sécurité Alimentaire

Dioul Al Aila

2023-01 - 2023-07

Supervision et amélioration de la qualité des produits et des pratiques d'hygiène durant la production. Développement de solutions d'emballage et optimisation des conditions de stockage. Réalisation d'analyses physico-chimiques, microbiologiques et technologiques. Participation aux évaluations de risques et mise en œuvre de systèmes de sécurité alimentaire.

Stagiaire Contrôle Qualité

Complexe Agrodiv – Moulins des Aurès

2023-02 - 2023-06

Analyses physico-chimiques des matières premières et produits finis. Contrôle du respect des règles d’hygiène et de sécurité par les opérateurs. Rédaction de rapports de contrôle qualité et participation à la gestion documentaire HACCP/ISO. Surveillance des points critiques de contrôle (CCP) et mise en place d'actions correctives.

Education

Master en Sécurité et Qualité Alimentaire, Université de Batna 1 Hadj Lakhdar

Languages

Arabe

native

Anglais

intermediate

Français